Recipe: Japchae

Paket Japchae: (Rp 60.000/paket)

• Soun
• Bumbu japchae
• Wijen panggang
• Jamur shitake impor

Bahan:

• Paket Japchae
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Daun bawang
• Garam dan gula secukupnya

Bahan Tambahan: (tidak harus ada, hanya sebagai pelengkap)

• Daging sapi/ daging ayam secukupnya
• Bayam/ kucai
• Wortel
• Cabe merah

Cara Masak:

1. Rendam soun dalam air hangat sekitar 20 menit sampai soun empuk. Untuk mengetes, pencet sounnya. Apabila sudah empuk dan gampang putus, itu artinya soun sudah cukup empuk cukup.
2. Di mangkok lainnya, rendam jamur shitake dengan sedikit air panas hingga empuk. Lalu, jamur diiris tipis-tipis.
3. Apabila ada bahan tambahan, bahan tambahan juga dipotong sesuai dengan selera.
4. Siapkan teflon atau kuali. Tuangi sedikit minyak sayur, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga menguning.
5. Masukkan daging lalu ditumis hingga matan.
6. Masukkan sayur-sayuran yang sudah disiapkan dengan jamur shitake. Tumis hingga layu.
7. Masukkan soun dan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap ke dalam soun. Tambahkan gula ataupun garam sesuai selera apabila rasa soun dirasa kurang pas. Aduk hingga matang dan kering.
8. Tuangkan ke atas piring lalu taburi wijen panggang.
9. Soun siap untuk dinikmati.

Untuk promo lainnya, silahkan klik "Promo"
Untuk cara memasak dan resep lainnya, silahkan klik "Recipe"

 Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi:
http://www.tokopedia.com/koreanfoodheaven

EMAIL: koreanfoodheaven@gmail.com